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MUSI市終了

モスカートさんのイベントが

無事終了しました。

お菓子の販売は店内で、ワークショップは

外にテントを張りました。

会計は外でする予定でしたが、

micoぱんさんがしてくださいました。




micoぱんさんありがとうございました。


アクセサリーのcotton cottonさん


アイシングクッキーのTUI TUIさん


手芸のハコベノハコさん


編み物、アクセサリーのしばクマ屋さん



ワークショップの様子


真剣にトントン叩いて描いてくれてます。










外ではキッズはお菓子の輪投げ、

大人はヘアケア商品の輪投げが

ありました。

私も参加してトリートメント

をGetしました。

準備から販売までとっても大変

でしたが、充実した楽しい1日でした。


MOSCARTさま、出店者のみなさま、

暑い中お越しいただいたお客様

ありがとうございました。


次回のMOS市は、10月25日12時

からに決まりました。

ハロウィン直前なので、かぼちゃの

お菓子やハロウィンクッキーをご用意します。
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イベント準備

明日のMOSCARTさんのイベント用の

焼き菓子を作りました。

まだまだ暑いのでレモン系のお菓子を

色々作りました。


レモンタルトは、クレームダマンドと

レモンカスタードを混ぜた物を入れ

レモンスライスを乗せ焼く予定が、

レモンカスタードを入れ忘れ、

普通のクレームダマンドのみ

になってしまいました。

レモンカスタードが余ったので、

予定を変更して、てんとう虫クッキー

を乗せたケーキにレモンカスタードを

混ぜ込み焼きました。



レモン汁の色が濃いので、、

レモンアイシングがうっすら

レモン色で綺麗です。


カットしたシフォンケーキは、レモンと

バニラビーンズ入りのバニラシフォンです。



ホールのシフォンケーキは紅茶と

ラズベリー。



明日はワークショップも同時開催、

盛りだくさんなイベントです。



9月の教室

☆トールペイント教室

・9月1日(日曜日)13:30~ ( 6人 )

・9月2日( 月曜日 ))10:00〜( 1人 )

・9月3日( 火曜日 ) 公民館

・9月12日( 木曜日 )10:00~ ( 3人 )

・9月13日( 金曜日)13:30~ ( 4人 )

・9月15日( 日曜日 )10:00〜 モスカート ワークショップ

・9月17日( 火曜日 )公民館

・9月19日( 木曜日 )10:00~ ( 2人 )

・9月20日( 金曜日 )10:00~ ( 4人 )

・9月26日( 木曜日 )10:00~体験レッスン( 4人 )

※ トールペイント教室は基本2人からですが、

仕事の都合で来れない方は個別にご相談ください。


☆お菓子教室

・9月16日( 月曜日 )13:00 ~ ラズベリーシフォンケーキ ( 1人 )

・9月30日(月曜日 )13:00 ~ ロールケーキ+ラテアートレッスン( 1人 )

その他 ご希望日があればお問い合わせください。

自宅教室

今日は自宅教室でした。

生徒さんが、La.vie-poll の

ケーキを持って来てくれました。

ありがとうございました。




昨日作った レモンシフォンケーキと一緒に

出しました。



とってもボリューミーなおやつになりました。

添えた水切りヨーグルトがとっても好評で、

レモンシフォンケーキと良く合うと喜ばれました。


今日は、中秋の名月。

Mさんがぴったりな作品を仕上げ、写真を

撮ったつもりが写ってませんでした。


大作を描いているMさんから質問がありました。



スノーマンの☆のチェック模様は

どうやった綺麗に出来ますか?

星の下側のはみ出す予定の部分を水で

湿らせ白色ではみ出してチェックを描き、

乾かないうちに綿棒で拭き取ってください。

「 なるほど。前に習った先生は

そういう事を教えてくれなかった。」

私が最初に習った先生もそうで

ここは、この色でシェードしてと

使用色と技法の名前を言うだけで

細かい筆使いやどういう所に光や

影を入れるのか分からずただ、

見本通りになるように描いてました。


色んな先生に習い、ビデオや本で

習ったりした中で分かりやすい所は

真似て、分かりにくい所は、自分なりに

考えて分かりやすいように伝えるようにしてます。


描きながら、上手くいかなかったり、

描き方が良く分からない時は、どんどん

質問してください。

レモンシフォンケーキ

今日は、自宅教室でした。

木曜クラスは、先月お休みだったので、

久しぶりな感じでした。

通常は5人ですが今日はお休みの方がいて

少な目でしたが、色んなお話が出来ました。

生徒さんは、同年代なので、共感できる

悩みや話が多くて、みんなそれぞれ色んな

ことを抱えながら頑張っているなぁと

つくづく思いました。

私の教室が少しでも癒しになればと思い

お菓子を出してます。



今日はヨーグルトシフォンケーキを

出しました。

ケーキにあまりヨーグルト味がしない

ので、水切りヨーグルトに砂糖を混ぜ

ケーキに添えました。

生クリーム無しのヨーグルトのみでしたが

意外と好評で暑い時はあっさりといただけます。

低カロリーでヘルシー。


午後からは試作も兼ねて、レモンシフォン

ケーキを焼きました。

前回焼いた時は、はちみつを入れて水分を

減らさなかったので、膨らみは良かったのに

底上げしてました。

今日は、はちみつ無しで、水分減らして

補助的にベーキングパウダーを入れました。



前回よりも膨らみが、低かったけれど、

底上げしなくなったから良かった。

冬場には感じなかったシフォンケーキの

繊細さをひしひしと感じてます。



シフォンケーキのレッスンでは、

そんな事も伝えながら、更に

より良いレッスンにしたいと思います。


レモンシフォンケーキは、MUSI市で

販売します。

是非遊びにいらしてください。



【  イベントのお知らせ 】

9月15日( 日曜日 )10時~ モスカートにて





☆ 10月6日( 日曜日 )10時~

宍粟市役所隣の夢公園にて




プロフィール

くろうさ

Author:くろうさ


姫路でトールペイントの自宅教室をやっています。

好きなことは、
トールペイント/お菓子作り
音楽を聴くこと/教室をしながらのおしゃべり

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