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体験レッスン

今日は、自宅教室でした。

ずっとトールペイントを習いたかったですと

T 様が体験レッスンに来られました。

可愛い物が描きたいとの事でしたので、

くまさんを描いてもらいました。



楽しい、楽しいと言いながら、2時間半の

レッスン時間内に仕上げられました。

ベースを塗って図案をトレースして、

お好きなスタンプを選んでスタンプして

もらいました。

王冠のスタンプが少しズレたので、

もう一度図案をトレースして書描いて

もらいました。

写した時にズレたのか左肩が下がって

しまいました。

出来上がった時は、気が付かず申し訳

なかったです。

また次回 直します。

とっても可愛いく出来ました。

Tea  timeにロールケーキを

出しました。



バナナをキャラメリゼして巻きました。



お菓子教室の先生にケーキを出すのひ

緊張しますが合格点もらいました。


T様から手作りパンをいただきました。

モデルルームなどでパン教室されてる

だけあって売り物みたいなパンです。



白あん入りのサンライズです。

レッスン後早速いただきました。

とても美味しかったです。

ご馳走さまさまでした。
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お菓子作り

今日は納品用のクッキーを焼きました。

午前中に用事があって9時半には

家を出ないといけないので、

昨日のうちに仕込みをして、

朝早く焼きました。

ギリギリ包装まで間に合いました。

帰宅後表示シールやペーパーヘッダー

を付けて、夢乃そばへ納品してきました。



明日はトールペイント教室なので、

ロールケーキを焼きました。

簡単な分量と分かりやすい手順で

ふんわり焼けるロールケーキを模索中です。



明日 Petit Bois先生がレッスンに

来られるので試食してもらいます。

上手に焼けてたら、また息子で

練習しようと思います。

夕食後、ふとテレビを見てたらある

アスリートがトレーニングをしてました。

私が、努力している人は偉いなぁって

言ったら、息子がお母さんも努力してるやん

って言いました。

そんな風に見える?って聞いたら・・・

うんと返事。嬉しい事言ってくれるやん。

疲れが吹っ飛びました。


明後日はいよいよモスカートの

イベントです。





販売だけでなくワークショップします。

雨予報ですが、是非遊びにいらして下さい。


そして、モスカートに出店されてる

作家さんから、背景ボードの依頼があり、

現在製作中です・・・娘が。



普段はフルタイムでデザインの仕事を

してるので休日に少しづつ描いてます。

まだ木の途中で、葉っぱが描けてません。

もうしばらくお待ちください。

シフォンレッスン

今日は午後からシフォンレッスンでした。

はじめましてのBさんと、アイシング

クッキー教室のTUI TUI先生が来られました。

Bさんは、シフォンケーキ教室を探しいて、

インスタで私を見つけてくれました。

レッスン日が合わなくて来れず、

私のインスタからPetit Bois先生

につながり、レッスンへ行き、

今日は午前中にTUI TUI先生の

レッスンを受講して、そのまま

TUI TUI先生とレッスンに来られました。



焼いている間の休憩に、パイナップルと

ハイビスカス&ザクロの2トーン

ドリンクを作りました。





シフォンケーキが焼き上がり、冷ましてる

間に型抜きをしてもらいました。



片方のシフォンだけ少し底上げしてました。

夏場は水溶性卵白が増えて膨らみが悪く

なるので、いつもより大きいサイズの卵で

作ったのが悪かったかもしれません。

家庭用オーブンは下火が弱いので、

網の上で焼きますが、ビストロは下火が

強いので網に乗せず天板で焼いたのが

原因なのかもしれません。

少し底上げしてましたが、その部分も

柔らかかったので、良かったです。

ラッピングをしてもらい、生クリームの

泡立てや、りんごの木の葉切りをして、

自由に盛り付けしてもらいました。



Bさんはシフォンケーキのレッスンを受ける

のは4回目だそうで、やはり先生によって

レシピも作り方も違うそうです。

レッスン後、目からウロコでしたと

おっしゃってました。

遠方からお越しいただきありがとう

ございました。

 TUI TUI先生、レッスン後のお疲れ

の所ありがとうございました。

準備

7月は少しゆっくりペースの予定が

そんな事なく毎日が過ぎていきます。

オーダーいただいたドアストッパーの

キットを作りました。



ここにパイナップルとさくらんぼ

を描きます。


急遽頼まれた木材のカット。

ドリルが古いからなのか、

予想以上に穴開けに苦戦しました。

コンテストに応募する作品なので、

画像は載せられないけれど、

結果が楽しみです。


明日のシフォンレッスンの

試食用のシフォンケーキが焼けました。



2個共ふっくら焼けました。

明日 お待ちしてます。

自宅教室

今日は自宅教室でした。

ココアスポンジの残りがあった

ので、解凍してカットして

ココアカスタードと生クリームを

絞りおやつに出しました。




Tさんがいちごのティッシュボックスを

完成させました。

たくさん練習したので

綺麗に出来ました。

プロフィール

くろうさ

Author:くろうさ


姫路でトールペイントの自宅教室をやっています。

好きなことは、
トールペイント/お菓子作り
音楽を聴くこと/教室をしながらのおしゃべり

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