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アシスタント

今日は、お菓子教室で一緒に習っている

ま~メイドさんのお手伝いに香寺に行きました。



ま~メイド先生のデモンストレーション。

手元が良く見えるように天井に鏡が付いてます。




難しいシュー生地作りでは、火にかけ過ぎたのか、

卵半分入れた状態でクリーム状になった班がありましたが、

作り直しをして、全ての班が綺麗に膨らみました。



出来上がったシュークリームに子供達は

とても喜んでました。





子供達に教える難しさを実感しました。

お疲れさまでした。


お手伝いの後は、野里駅な高架下にある

パスタ屋さんでランチを食べました。



ボリューミーな前菜



ジェノベーゼパスタ




美味しくて満腹になりました。
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紅茶の絞り出しクッキー

今日は絞り出しクッキーを焼きました。

イベントの時は真ん中にクルミを乗せたのに

焼いたらポロポロ取れてしまいました。

先生から卵白を付けてからクルミを乗せたら良いと
アドバイスをいただきました。

今回はお手軽に紅茶葉を混ぜて作りました。

うねうねと絞り焼きました。

早速 夢乃そばに納品しました。

いよいよ明日

あっという間にイベント前日になりました。

キャラメルシフォン、いちごシフォン、
カフェオレシフォンを焼きました。



今回はしっかりカラメルを作り
生クリームと合わせたので、
いつもよりはキャラメル味がすると思います。

いちごマーブルスフレチーズケーキ



前回よりいちご多目に入れました。




明日みなとドームでお待ちしてます。

ドーム内は土足厳禁なのでスリッパをお持ちください。


パウンドケーキ

今日はパウンドケーキを焼きました。



中に、杏ジャムを入れて焼き

レモンアイシングをかけました。



カットして個包装しました。

両端は少し量が少ないので安くしてます。

「 イベントのお知らせ 」

6月3日( 日 )10:00~16:00

ナチュラルガーデンフェスタ

みなとドーム



左上が入り口  🌸印がくろうさブースです

クッキーといちごタルト

今日はイベント用のクッキーを焼きました。

いちごメレンゲクッキー


絞り出しクッキー


スノーボール


昼頃 買い物に行ったら苺が安かったので
ついでに苺タルトも作りました。





美味しく出来ました 🍓

「 イベントのお知らせ 」
6月 3日 ナチュラルガーデンフェスタ
10:00 ~16:00 みなとドーム

プロフィール

くろうさ

Author:くろうさ


姫路でトールペイントの自宅教室をやっています。

好きなことは、
トールペイント/お菓子作り
音楽を聴くこと/教室をしながらのおしゃべり

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