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さつまいものモンブラン

 今度の日曜日に、友達と一緒に料理を作ってお食事会をする。アップロードファイル

なにを作ろうかと考え中なんだけど秋っぽい料理にしょうと思っている。

今日はその練習で、さつまいもでモンブランを作ってみた。さつまいも

SANY0589.jpg


スポンジ生地とホイップクリームは以前作って

冷凍したものがあったのでそれを使った。

簡単に出来るように、さつまいもを電子レンジで柔らかくして

目の細かいざるで裏ごしたので、

モンブラン用の口金にひっかかり、スムーズに出なかった。

何とか絞り出したので見た目はモンブランだけど

次回はもう少し滑らかな生地を作らないといけないなぁ。



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Author:くろうさ


姫路でトールペイントの自宅教室をやっています。

好きなことは、
トールペイント/お菓子作り
音楽を聴くこと/教室をしながらのおしゃべり

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