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パン教室


今日、パン教室の日でした。





今日は、クロワッサンとハードブレッド。

クロワッサンのアレンジ①生地を風車のように形作り、
真ん中に、アーモンド生地、バナナ、カシューナッツ、
粉糖をかけて、12分焼き、取り出して、キャラメルをかけ、
更に6分焼きました。

アレンジ②カレー&ウインナー入り

③スイートポテトを入れて、リング型で焼きました。

ハードブレッドのアレンジは、①レーズン
②チーズ
③ポテト&ベーコンでした。

今回は、いつもよりたくさんだったし、
お菓子系のパンが、焼き菓子にも応用出来るから勉強になりました。



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まとめteみた.【パン教室】

今日、パン教室の日でした。今日は、クロワッサンとハードブレッド。クロワッサンのアレンジ?生地を風車のように形作り、真ん中に、アーモンド生地、バナナ、カシューナッツ、粉糖をかけて、12分焼き、取り出して、キャラメルをかけ、更に6分焼き

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姫路でトールペイントの自宅教室をやっています。

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トールペイント/お菓子作り
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